Description
Bien que Nikka soit surtout connu pour ses whiskies primés, la maison distille également depuis longtemps des spiritueux blancs pour le marché domestique, dont du gin et de la vodka. En 2017, Nikka a développé deux étonnantes expressions de gin et de vodka, uniquement distillées dans des alambics de type Coffey.
Nikka Coffey Gin est lui aussi un distillat issu d'un assemblage de malt et de maïs dans lequel ont été infusé/rajouter 11 botaniques à différents stades de production pour lui conférer tous les arômes et sa complexité : Les «usual suspects comme les baies de genévrier, la coriandre, l'angélique , les écorces de citron vert et d'orange , froment le socle sur lequel il se repose, alors que des épices et agrumes locales soigneusement sélectionner, comme le Yzu et le poivre Sansho apportent fraîcheur et caractère à ce Nikka Coffey Gin.
RECETTE :
Remplissez votre verre à gin de glaçons.
Versez 5cl de gin Mombasa en vous aidant d'un doseur**.
Ajoutez 10 cl de tonic Fever Tree Premium indian tonic* ou tonic Monaco classique*.
Pour terminer, décorez avec quelques grains de poivre rose.
Il ne vous reste plus qu'à savourer, santé !
** En vente au magasin et sur ce site.
* En vente au magasin.
